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2017年04月14日
1泊2食付き ご夕食は塩原勝料理長の京都のフレンチディナー「シンフォニー」プラン

塩原勝料理長の京都のフレンチディナーと和洋バイキングのご朝食が付いたプランです。

ご夕食は、関西の大手ホテルの総料理長などを歴任した塩原料理長によるフレンチディナー「シンフォニー」をご用意しております。京都の情緒につつまれながらモダンテイストなひとときをお楽しみください。

※仕入れの関係上メニューが変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
※ご連泊の場合は、2日目以降はお献立を変えてご提供いたします。
※食物アレルギーをお持ちの方はご遠慮なくお申し出ください。対応いたします。(ご宿泊の2日前までにご連絡ください。)

<MENU>

Mousse de Saumon Fumé aux harbes
スモークサーモンのムースに 香り豊かなハーブソースとサーモンフュメの飾りを添えて

Escalope de St-jacques àla cremè accmpague et sa champignon
帆立貝のエスカロップに 茸のソテーを添えたクリームソース

Soupe de jour Ma.Façon
シェフがお薦めする本日のスープ「旬彩の味会い」

Grosse de Crevette et Dorade Poêlée Sauce Olive noire
海老と真鯛のポワレ 黒オリーブのバターソース

Filé de Boeuf grille aux Marchande de Vin
牛フィレ肉のステーキを シェフお薦めソースと共に

Salada de Tomate
トマトのサラダ

Delice d’entre met Ma.Façon
シェフがお薦めする本日のデザート

Pain et Bourre
パンとバター

Café
コーヒー

◆ご朝食

ご朝食は、京のおばんざいなどの和食と洋食メニューのバイキングスタイルです。
レストラン「ブランヴェール」(1階)にてお楽しみください。

ご朝食時間/7:00~9:30。